A cadeia produtiva do leite é uma das mais importantes do complexo agroindustrial brasileiro, movimentando anualmente cerca de US$10 bilhões e empregando aproximadamente 3 milhões de pessoas. O Brasil é o sexto maior produtor de leite do mundo, atrás apenas dos EUA, Índia, China, Rússia e Alemanha. Em relação ao volume total de leite produzido nos países que compõem o Mercosul, o Brasil responde por 66%.
De acordo com dados do IBGE, em 2006, a produção de leite de vaca atingiu o volume de 25,4 bilhões de litros, que foi 3,2% superior ao do ano anterior. A Região Sudeste é a maior produtora nacional, com participação de 38,4%, seguida pela Região Sul, com 27,7%. No contexto do agronegócio nacional, a cadeia produtiva do leite registrou 248% de aumento contra 78% de todos os segmentos.
Devido a essa importância do setor, a Techlac integra também a Semana Internacional Brasil Alimenta, com produtos que abrangem o mercado laticinista, e que podem ser utilizados em outros segmentos do mercado alimentício. A Techlac é também uma excelente oportunidade para a realização de novos negócios.
A Techlac tem como objetivo se tornar referencia no setor de tecnologias agregadas no desenvolvimento do setor laticinista no Brasil. Com caráter profissional, o evento conta com a participação de importantes empresas e entidades de classe que atuam no mercado. A Techlac, junto com demais eventos apresentados pela New Trade Comunicação fazem parte da programação da Semana Internacional Brasil Alimenta, a SIBA, que em sua próxima edição que acontece entre os dias 10 a 13 de abril de 2012.
O evento é uma oportunidade para ficar por dentro das novidades e tendências do mercado, aproveitando para estreitar o relacionamento com profissionais de diversos países. Entre novidades em equipamentos, processos, embalagens, ingredientes, refrigeração e serviços em geral, a Techlac reunirá as principais entidades que representam o setor de leite e derivados do país.
Além de apresentar as novidades para esses segmentos, o encontro traz ainda uma série de palestras, seminários e eventos paralelos para fomentar e debater os principais temas da atualidade voltados para o setor lácteo.
O publico participante do evento são empresários, diretores, gerentes e técnicos das indústrias de lacticínios, profissionais do setor lácteo, executivos da agroindústria, técnicos agrônomos, produtores rurais, entre outros. Um grande encontro, uma ótima oportunidade para encontrar e falar diretamente com executivos e profissionais técnicos do setor lácteo.
